5 أكتوبر 2022 21:35 10 ربيع أول 1444
بوابة الكلمة رئيس التحرير هشام جاد
ميديا

مفيدة شيحة تبدع في تقديم صوابع زينب

بوابة الكلمة

عرضت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها الرمضاني سكر غلقوشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الجمعة، طريقة عمل صوابع زينب.
وكشفت الإعلامية مفيدة شيحة، عن مقادير عمل صوابع زينب:
كوب دقيق

كوب سميد
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع كوب زيت
رشة ملح
رشة سكر
فانيليا
ماء
زيت
شربات
جوز هند

اما عن طريقة تحضير صوابع زينب، تابعت مفيدة شيحة، أن إخلطى الدقيق والسميد والخميرة والملح والسكر والفانيليا، و ضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة، وقطعى العجينة لكرات صغيرة وشكليها على مبشرة.

وأكملت مقدمة برنامج سكر وشطة، أن إتركيها لتتخمر و أقليها فى الزيت و ضعيها فى الشربات ثم صفيها ورشيها بجوز الهند وقدمها.

مفيدة شيحة صوابع زينب