الأربعاء 01 أبريل 2020 الموافق 08 شعبان 1441
العدد الورقي مجلة طلع النهار

الشيف عبدالرحمن بخش يستكشف الأكل البريطاني في 13 مدينة

الخميس 13/فبراير/2020 - 09:35 م
جريدة الكلمة
طباعة


يستعد الشيف السعودي عبدالرحمن بخش، لعمل برنامج تليفزيوني لاستكشاف عادات وتقاليد الأكل الإنجليزي في 13 مدينة، بهدف التعرف على الثقافات المختلفة لتحضير وتقديم الطعام في هذه المدن.

وقال الشيف عبدالرحمن بخش، إن البريطانيون يفضلون الطعام الجاهز على السمك والبطاطس المقلية ويميلون أكثر إلى الأغذية المنتجة محليا بدل المنتجات العضوية مرتفعة التكلفة.

وأضاف أن البريطانيون، لهم عادات مقدسة في الأكل ويتبعون توصيات وتعليمات منظمة الأغذية والصحة العالمية في الأكل، منها الابتعاد عن بعض أنواع الفواكه والخضروات.

ولفت إلى أن البرنامج سيكشف عن الاكلات التي يتميز بها البريطانيون ويعشقونها، في المدن المختلفة، وتفسير المداومة على اكلات بعينها والابتعاد عن أخرى.