الخميس 06 أغسطس 2020 الموافق 16 ذو الحجة 1441
العدد الورقي مجلة طلع النهار

فيديو.. محمود حسن : مصر تحتل المركز الأول في إنتاج العسل بالوطن العربي

السبت 19/أكتوبر/2019 - 01:00 م
جريدة الكلمة
طباعة

كشف  الدكتور محمود حسن، منظم المهرجان الدولي لعسل النحل، عن فكرة المهرجان ، قائلا :" إن  الفكرة بدأت منذ عامين وتم العمل عليها حتى إطلاق المهرجان الأول بمصر خاصة وأن مصر تعد من الدول المصدرة للعسل ".

وأضاف " حسن" خلال لقائه عبر فضائية " ten"، اليوم السبت، أن مصر تنتج حوالي 30 ألف طن من عسل النحل وهناك القدرة على إنتاج المزيد نظرا لاعتدال الجو طوال العام، لافتا إلى أن من أهداف المهرجان، دفع الشباب الصغير حتى الأطفال للاهتمام بصناعة العسل، حيث تواجد بالمهرجان خلايا نحل حقيقية ومعدات استخلاص العسل، وتم تدريب أكثر من 250 طفل، متابعا  أن  مصر بها 25 ألف أسرة تعمل في مجال العسل بالدلتا والصعيد، ومصر تحتل المركز الأول في إنتاج العسل بالوطن العربي، وتصدر لشمال افريقيا والوطن العربي.

وتابع  أن نوع العسل يعتمد على الزهرة التي يتغذى عليها النحل، وترجع فائدته لفوائد النبات الذي يرعى عليه، حيث أن طعم العسل وفائدته تختلف حسب نوع الزهرة، وتفاوت أسعاره ترجع لتوافره وندرته، لافتا إلى أن إعطاء النحل مياه وسكر لا يعد غش تجاري، لأنه مضاف إليه مواد طبيعية وليست صناعية

وتابع حسن أن بدء مشروع منحل يكون برأس مال حوالي 100 ألف جنيه، والفكرة ليست صعبة لأن اتحاد النحالين العرب يقدم دورات تدريبية للشباب حتى يتمكنوا من إفادة الوطن وأنفسهم .

شاهد الفيديو..

ads