الخميس 02 يوليه 2020 الموافق 11 ذو القعدة 1441
العدد الورقي مجلة طلع النهار

فيديو.. إنشاء أضخم مدينة متكاملة لإنتاج الدواجن بطاقة 60 مليون طائر سنوياً

السبت 06/يونيو/2020 - 09:46 ص
جريدة الكلمة
طباعة


نجحت شركة الأهرام للدواجن بعد الإندماج فى مجموعة كايرو3A ، فى بدء إنشاء أكبر مدينة متكاملة فى مصر لإنتاج الدواجن على مساحة 27 فدان بالواحات البحرية بطاقة 60 مليون دجاجة سنوياً .


وقال المهندس محمد القريطى مدير مجزر الأهرام للدواجن ، للإعلامى محمد غانم عبر فقرات برنامجه «الجدعان» على فضائية القاهرة والناس 2 ، إن المجزر أصبح تابع لمجموعة كايرو3A ، وينتج 37 مليون دجاجة سنويا للسوق المحلى بطاقة 50 الف دجاجة يومياً ، يتم اختيارها من افضل محطات تسمين الدواجن سواء فى الواحات البحرية أو مزارع الأهرام للدواجن ، ويستهدف المجزر انتاج 300 ألف دجاجة يومياً بعد تشغيل أحدث 3 خطوط انتاج عالمية .

وأوضح القريضى أن المجزر يضم أفضل عمالة مدربة ويعمل بأحدث الماكينات ويتم اختيار الدواجن من أفضل السلالات التى يتم تسمينها تحت رعاية الأطباء البيطريين بمزارع الواحات أو منطقة ريجوا بطريق إسكندرية الصحراوى والتى تضم جدود الأمهات ومعامل للتفريخ واحدث مزارع فى الشرق الأوسط ، لافتا الى ان الشركة نجحت فى استقدام أفضل الخبراء المصريين العاملين فى مجال الدواجن من الخارج للانضمام للمشروع الكبير لإنتاج 60 مليون دجاجة سنوياً بأضخم مدينة تنتج الدواجن على مساحة 27 ألف فدان بالواحات البحرية وهو ما يعادل نسبة الـ 5% التى تستوردها من من الخارج .


وأضاف محمد القريضى أن مجزر الأهرام المطور يهدف لزيادة الإنتاج إلى 300 ألف دجاجه يوميا بخلاف الوراك والصدور والأجنحة والشيش واللحوم المنزوع ميكانيكيا ً والذى يستخدم فى مصنعات الدواجن من المفروم واللانشون والبرجر والسوسيس وغيرها ، لافتا الى ان كل منتج فى المجزر له مواصفات قياسية يتم الألتزام بها بجانب الأشراف البيطرى من ادارة الطب البيطرى بالجيزة للتأكد من سلامة المنتج الغذائى قبل وصوله للمستهلك . 
ads